Saptamana trecuta am dat o raita prin Franta si Olanda. Cu prieteni, pe la prieteni. Am bagat un nas pe la targul de vinuri de la Bordeaux, dar n-am sa insist acum asupra faptului ca Franta desi nu produce vin cat Italia sau Spania, vinde cat ambele la un loc si nici asupra faptului ca nu prea exista frantuz care sa termine o masa fara un assiette de fromage care sa-i insoteasca paharul de vin rouge.

Citeste in continuare »

Si acum, ca sa si argumentez, l-am pus pe un baiat de-al meu de incredere sa ma filmeze cand fac caprese. Exact, cand fac caprese chiar eu, care intru in bucatarie doar cand taie astia lumina si incurc camerele. Este cea mai elocventa demonstratie ca este foarte simplu si la indemana oricarui mocofan sa manace gustos si sanatos.

Citeste in continuare »

Niste prieteni m-au dus in weekend in creierii muntilor, undeva intre Comarnic si Sinaia unde bucurestenii nu au apucat inca sa-si faca vile, curentul electric s-a bagat acum cateva luni si unde nu ajungi decat daca ai sub fund o masina militara cu rotile ca niste senile. In locul asta fara nume traieste Tanti Cornelia, varsta incerta, mana stramba de artrita, inconjurata de miei, bibilici, rate lesesti si un ciobanesc cu laba muscata de mistret. Doarme afara intr-un patut injghebat din niste craci pe care a trantit o salteluta, cu acoperis si un fel de grilaj care sa o apere de lup. Zice ea.

Citeste in continuare »

Dau jumatate de imparatie si pe mine de sotie acelui om care ma scoate din dilema asta: sa intru sau nu cu mozzarella pe piata? Am fost surprins sa constat ca poporul nu prea stie ce e si cu ce se mananca (la propriu). Am crezut sincer ca branzeturile italienesti sunt mult mai gustate si cunoscute prin bucatariile romanesti.

Citeste in continuare »

Sunt un tip de moda veche. Nu-mi plac farfastacurile astea de acum. Nu inteleg foarte bine internetul, nu stiu prea bine ce e 3G, nu ma prind ce smecherii pot sa fac cu un iphone si habar n-am ce face un twitter. Insa cu blogul chiar am ajuns sa ma descurc bine desi am foarte putine articole publicate in ultimul timp. deh criza. Revenind la blog-ma supara destul de tare ca nu prea arata ca un blog, era un pic prea tare despre branzeturi, despre serviciu si mai putin despre mine si viata normala. asa ca am hotarat sa-l schimb oleaca, sa-l fac sa arate a blog nu a site de companie.

fondu nu se schimba, tot eu scriu aici, tot pe mine ma puteti balacarii asa ca va astept cu bratele deschise in noul meu blog.

M-am decis sa dau pe blog spotul meu cu mozzarella, filmat anul trecut in aceeasi zi cu mult prea cunoscuta reclama cu scolarii din sala de clasa. Cum anul asta nu cred ca o sa vand multa mozzarella si nici 2010 nu pare sa fie plin de voie buna, mi-am zis ca daca tot l-am facut -pe spot- hai sa vi-l arat

Aceste 2 nume (in aceeasi situatie sunt si moeciu si penteleu dar intr-o mai mica masura), am constatat cu stupoare dintr-un studiu de piata pe cascaval, sunt considerate de un procent important de consumatori ca fiind marci de cascaval. Putina lume stie ca nu exista producatorul Rucar sau marca Dalia, ele sunt salamul sasesc si sunca de praga ale cascavalului.

Citeste in continuare »

Cand presa prefera sa vorbeasca de raduleasca si baseasca decat despre nabucco, disponibilizari si criza, m-am gandit sa va povestesc ce am citit intr-un ziar civilizat din anglia despre comportamentul poporului in recesiune.

Citeste in continuare »

Astea sunt cele 4 arome pe care le are branza topita Delaco pe care abia am lansat-o pe piata. Sunt si triunghiuri si patrate – coperti de caiet cum le zice un prieten – depinde daca esti genul gospodar si-ti place sa intinzi un triunghi pe o felie de paine proaspata sau daca esti mai agitat si n-ai rabdare sa-ti faci sandvisuri si atunci ai luat un patrat si l-ai aruncat peste o felie de toast sau il arunci direct in gura.

Ambalajele sunt foarte misto, de departe cele mai faine de pe piata-multumesc Ionica (asta-I o fata foarte tare, art director la firma de publicitate cu care lucrez).

Uite si spotu’:

Acum cand toata lumea e mai stramtorata cu banii, bancile se uita in alta parte cand le ceri ceva si s-a cam terminat si cu banii din Spania si Italia, intreb si eu, poate-mi raspunde cinevasilea: voi la care cheltuiala saptamanala, sa-i zicem, ati renunta?

Citeste in continuare »